醋酸鈉都有哪些用途?

醋酸鈉都有哪些用途（tú）?

目前（qián），醋酸鈉的用途非常廣泛，不論（lùn）是生活還是工（gōng）業生產（chǎn）都有涉及，接下來給大家詳細（xì）介紹它的用途，大家可以了解一下。醋酸鈉（nà）用作有機合成的酯化劑以及攝影藥品、醫（yī）藥、印（yìn）染媒染劑、緩衝劑、化學試劑、肉（ròu）類防腐、顏料、鞣革等許多方麵（miàn）。醋酸鈉可用於製取各（gè）種化工（gōng）產品，如呋喃丙烯酸、醋酸酯和氯乙酸等（děng）。

醋酸鈉該品作為調（diào）味料的緩衝劑，可緩和不良氣味並防止變色，具有一定的防黴（méi）作用。醋酸鈉（nà）亦可用作調味醬、酸菜、蛋黃醬、魚糕、香腸（cháng）、麵包、粘糕等的酸味劑（jì）。醋酸鈉與甲基纖維（wéi）素（sù）、磷（lín）酸鹽等混合，用於提高香腸（cháng）、麵包（bāo）、粘糕等的保存性。

由醋酸（suān）鈣與（yǔ）純堿進行複分解反應，變（biàn）為醋酸鈉，將反應液濃縮至（zhì）26°Be,加活性炭脫色，然後進行冷卻結晶，離心分離即得成（chéng）品。當（dāng）需獲得無水醋酸（suān）鈉（nà）時，將結晶醋酸鈉再重新熔化，真空吸濾，將（jiāng）母液結（jié）晶放在不鏽鋼槽中冷卻，然後再離心、吸（xī）濾、甩幹後，用電加熱法使晶體脫水，幹燥（zào），即得無水品。也可用醋酸和（hé）苛性鈉直接反應生成醋（cù）酸鈉。